Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.Привод из зеркальной нержавеющей стали.
В состав изделия входит:
Дополнительные опции:
Производительность техническая, кг/час, не менее | 300 |
Производительность при повторном измельчении фарша, кг/час, не менее | 100 |
Частота вращения шнека, об/мин | 240 |
Наружный диаметр ножевых решеток, мм | 82 |
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм | 5; 9 |
Питающая электросеть: | |
– род тока | трехфазный переменный |
– номинальное напряжение, В | 380 |
– номинальное значение частоты тока, Гц | 50 |
Номинальная мощность электродвигателя, кВт | 1,5 |
Габаритные размеры, мм, не более | |
– длина | 676 |
– ширина | 310 |
– высота | 445 |
Масса, кг, не более | 45 |