Этот тип теплового оборудования необходим для кафе и точек быстрого питания, в меню которых присутствует шашлык и шаурма, а установить угольный гриль или мангал не позволяют особенности помещения и нормы пожарной безопасности. Профессиональные аппараты для приготовления шаурмы и шашлыка предназначены для автоматического приготовления мяса под воздействием тепла, которое создается нагревательными элементами. Компания “Торговый интерьер” предлагает аппараты для шаурмы оснащенные электроприводом вращения спицы. Принцип действия аппарата заключается в том, что мясное филе насаживается на вертикальный шампур, в виде и вращается около ТЭНов, прожариваясь и нагреваясь в процессе. По мере готовности, прожаренный и уже готовый к употреблению слой мяса срезается ножом в поддон и используется для приготовления шаурмы или идет как шашлык. Аппараты для приготовления шаурмы изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304 18/10, других видов пищевой нержавейки или оцинкованной стали.
Расстояние между шампуром и ТЭНами регулируется, что позволяет контролировать качество приготавливаемого мяса.
Электрические модели аппаратов для шаурмы и шашлыка, в отличие от газовых, являются более простыми и безопасными в использовании. Аппараты для приготовления шаурмы с ТЭНами отличаются более вместительны. ряд моделей предполагает процесс одновременной жарки до 30 кг мяса. Благодаря этому такому удобству, они часто используются в уличных палатках и торговых точках быстрого питания. Аппараты отличаются количеством нагревательных элементов (ТЭНов), регуляторов температуры, объемом, мощностью, наличием поддонов для сбора масла и жира, ручным или автоматическим электроприводом.
Компания “Торговый интерьер” в Красноярске предлагает профессиональные сертифицированные аппараты для шаурмы и шашлыка от ведущих производителей. Предлагаем купить оборудование для приготовления шаурмы для использования в кафе, ресторанах и точках быстрого питания. Осуществляем быструю доставку по всей России и предлагаем наиболее низкие цены по российскому рынку профессионального пищевого оборудования.
Компания “Торговый интерьер” продает с доставкой по всем городам России оборудование для предприятий общественного питания, пищевой промышленности и профессиональное торговое оборудование. Предлагаем оформление залов, установку систем видеонаблюдения и изготовление торговой мебели на заказ. В нашем каталоге вы сможете найти все для создания кафе и ресторана под ключ — от посуды, весов и витрин до оборудования кухни и специальной мебели под заказ по вашим параметрам. Для заказа аппаратов приготовления шаурмы и шашлыка или другого оборудования добавьте нужный товар в корзину и оформите покупку на странице. Вы можете также получить консультацию, позвонив нам по номеру телефона +7 (391) 297-10-77 в Красноярске в рабочее время с понедельника по субботу.
