Миксеры для коктейлей (или барные миксеры) являются профессиональным оборудованием, предназначенным для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей, а также разного типа сорбетов, шейков или муссов. Барные миксеры способны максимально качественно и тщательно взбивать, смешивать и измельчать компоненты для напитков и легких десертов, а также дробить кубики льда. Это незаменимый тип пищевого технологического оборудование устанавливается в барах, на фуд-кортах, в кафе, точках уличной торговли. Также такой тип миксеров используется в кондитерском производстве для приготовления кремов и глазурей. Для экономии места и дополнительного привлечения клиентов, а также для увеличения спроса, специальные миксеры для коктейлей часто размещаются на барных стойках.
Конструкционно это стационарная стойка из пищевой нержавеющей стали, алюминия и прочного пластика. В верхней части корпуса миксера располагаются электродвигатель, насадки (в том числе, измельчитель и венчик и стаканы. Количество стаканов в аппарате соответствует количеству рожков в конструкции миксера. Наличие двух и более рожков позволяет одновременно готовить от двух и более позиций меню или порций одновременно. Чем больше рожков и стаканов в барном миксере, тем разнообразнее будет меню заведения и бармен может одновременно сразу готовить и напитки и десерты. Также, в зависимости от количества скоростей стоит делать выбор в пользу той или иной модели миксера. Миксеры для коктейлей могут быть односкоростные, а также с двумя или тремя скоростями работы. Для небольших кафе и уличных точек торговли фаст-фудом и напитками рекомендуются экономичные модели миксера для коктейлей с одной рабочей головкой и мощностью двигателя порядка 0,3 кВт, а скоростью вращения примерно в 8000–13000 об/мин. Для более крупных кафе и фуд-кортов рекомендованы более мощные модели. Купив специальные профессиональные миксеры для коктейлей, вы сможете расширить меню своего заведения и ввести в него новые позиции.
Компания “Торговый интерьер” предлагает профессиональные миксеры для коктейлей предназначенные для использования на точках и предприятиях общественного питания. Быстрая доставка по всей России или бесплатный самовывоз со склада в Красноярске. Наиболее низкие цены по России на технологическое оборудование для общепита и пищевой промышленности. Для оформления заказа или консультации позвоните по номеру +7 (391) 297-10-77 (Красноярск) или добавьте товар в корзину и оформите на сайте покупку.
