Конвекционные печи являются незаменимым тепловым оборудованием, используемым на кухнях кафе и ресторанов. По сути, это большой духовой шкаф для запекания продуктов. Используются они для приготовления запеченных блюд из мяса, рыбы, а также овощей и других продуктов. Они незаменимы при профессиональном приготовлении запеканок, любых кондитерских и хлебобулочных изделий в ресторанах, кафе или столовых, в магазинах, кулинариях. В отличие от обычной духовки, приготовление продуктов в конвекционных печах происходит намного быстрее, а полезные свойства приготавливаемых блюд и выпечки сохраняются намного лучше. Еще одно отличие конвекционных печей от обычных духовок заключается еще и в том, что ТЭНы в них располагаются по периметру, а вентиляторы распространяют нагретый воздух по всему внутреннему объему печи. Блюдо в камере благодаря этому подвергается тепловому воздействию сразу со всех сторон.
Профессиональные конвектоматы внешне напоминают шкафы с дверцами, которые оборудованы полками под противни. При приготовлении пищи с использованием конвекционного режима нет нужно переставлять и поворачивать противни. Можно готовить несколько блюд одновременно сразу на нескольких уровнях, что в несколько раз экономит время работы на кухне.
Купив на кухню своего заведения профессиональную конвекционную печь, вы с несколько раз сможете сократить затраты времени на приготовление пищи, оптимизировать рабочие процессы и разгрузить поваров. Большая конвекционная печь с хорошей загрузкой камеры позволит готовить несколько блюд одновременно и повара не будут ждать в очереди и решать, что приготовить в первую очередь и отдать в зал. Благодаря широкому применению и удобству, вы сможете расширить меню заведения и ввести туда новые позиции. Профессиональная печь позволит вам получать больше прибыли от вашего кафе, экономить время и ресурсы рабочего штата. В каталоге компании “Торговый интерьер” представлены конвекционные профессиональные печи для ресторанов и кафе. Они отличаются объемом камеры, количеством уровней, габаритами, мощностью.
Компания “Торговый интерьер” предлагает профессиональное тепловое оборудование для предприятий общественного питания. В нашем каталоге вы можете выбрать и купить профессиональные конвекционные печи для использования их в работе кафе и ресторанов. Мы производим оперативную доставку всех товаров по Красноярску, Красноярскому краю и по городам России. У нашей компании собственный большой склад, в котором всегда достаточное количество нужного товара и есть демонстрационный зал для покупателей. Предлагаем вам также купить со скидками как новое, так и б/у тепловое оборудование для предприятий общепита. Оказываем дополнительные услуги — дизайн и оформление торговых залов, профессиональная установка видеонаблюдения или производство торговой мебели на заказ. Для заказа добавьте товар в корзину на сайте, оформите заказ и наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей. Также вы можете также получить консультацию, позвонив по номеру +7 (391) 297-10-77.
